En honor al Día Mundial de la Pizza, que se celebra el 9 de febrero, Teka ha presentado un recetario especial lleno de opciones tentadoras para disfrutar de este plato italiano icónico a nivel mundial. Con esta iniciativa, la reconocida marca busca enriquecer las posibilidades culinarias que ofrece la pizza.
El recetario detalla los pasos fundamentales para preparar la masa, elemento crucial para lograr una auténtica pizza al estilo napolitano, además de ofrecer una variedad de propuestas para entrantes, platos principales e incluso postres.
Entre las sugerencias destacadas se encuentran los palitos de pizza, la pizza estrellada, el calzone prosciutto, una focaccia de cebolla morada y romero, pizza diavola, pizza de chorizo picante a la barbacoa, entre otras. Además, se incluyen opciones más innovadoras como la pizza con masa de coliflor, mini pizzas veganas y pizza con carpaccio. Para finalizar con un toque dulce, Teka propone una pizza dulce de chocolate para sorprender a los comensales.
Evento especial por el Día Mundial de la Pizza
Como parte de las celebraciones, la compañía organizó un evento donde se compartieron los secretos para elaborar una auténtica pizza napolitana, desde el amasado de la masa hasta la selección precisa de ingredientes, así como los tiempos y temperaturas de cocción. Leonardo Capelas, Global Design Manager de Teka, destacó la importancia de una masa bien fermentada, recomendando un proceso de al menos 48 horas para garantizar su ligereza y digestibilidad. Asimismo, resaltó la relevancia de utilizar ingredientes de alta calidad y alcanzar una temperatura de horneado de 340°C, posible gracias al horno MaestroPizza de Teka.
Ventajas del horno MaestroPizza
Los asistentes al evento pudieron experimentar en primera persona las ventajas del horno MaestroPizza, una innovación destacada de Teka que ha sido galardonada con varios premios de diseño. Este horno doméstico cuenta con una función específica que permite alcanzar la temperatura ideal para cocinar pizzas como un auténtico profesional. Gracias a su tecnología avanzada, el MaestroPizza puede cocinar hasta diez pizzas en tan solo 30 minutos, preservando el sabor original de los ingredientes.
Además de su capacidad para cocinar pizzas de forma eficiente, el horno MaestroPizza ofrece otras 8 funciones de cocción y cuenta con accesorios profesionales, como una piedra cerámica especial que asegura un horneado perfecto y una textura crujiente en la masa. Su diseño incluye una pala de acero inoxidable para manipular la pizza con facilidad y seguridad, mientras que su puerta de cuatro cristales garantiza un aislamiento térmico eficaz y una temperatura exterior segura.
