Solac presenta la nueva Taste Barista, una cafetera espresso ‘todo en uno’ diseñada con un cuerpo de acero inoxidable de gran durabilidad, que integra molinillo cónico y portafiltros profesional para disfrutar de todo el ritual barista en el hogar, sin necesidad de aparatos adicionales ni accesorios extra.
Aroma intacto del grano a la taza
El primer paso del ritual reside en la molienda del grano. El sistema integrado Barista Grind incorpora un mecanismo de espiral ciclónica con muelas cónicas de acero, que cortan el grano de forma homogénea y sin transferir calor, protegiendo la pureza de cada café. Con capacidad para 150 g de grano y 22 niveles de molido, ofrece la libertad de calibrar la textura ideal para cada perfil de tueste, despertando todos los aceites esenciales, notas aromáticas y matices naturales en cada preparación.
El secreto de una extracción impecable
Una vez el café ha sido prensado, llega el momento de la temperatura perfecta. La tecnología Advanced Thermoblock calienta el agua de forma continua en segundos, alcanzando rápidamente el punto térmico idóneo para extraer los matices nobles del grano sin notas amargas. Su diseño incluye un reloj termómetro que permite seguir la temperatura en tiempo real, mientras que el depósito extraíble de 2,2 L aporta la autonomía necesaria para preparar cafés consecutivos sin interrupciones.
El toque final: cuerpo y crema insuperables
El ritual culmina en la taza gracias a la fuerza de sus 20 bar de presión combinados con un portafiltros profesional de doble salida. El café es guiado por una cascada suave y continua que respeta la emulsión, coronando la extracción con una crema densa y uniforme.
Para recetas con leche, cuenta con un vaporizador orientable de acero inoxidable, perfecto para texturizar la leche de manera profesional en lattes y cappuccinos, o servir agua caliente para infusiones.
Con el lanzamiento de la Taste Barista, Solac da continuidad a su gama de café, ampliando su oferta con un modelo que combina precisión, robustez y rendimiento. Una novedad que permite a la marca seguir creciendo en el segmento espresso, facilitando que cualquier usuario pueda recrear el ritual del grano a la taza en su propia cocina.
