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Burgo de Arias y Breville se unen para celebrar el día del queso

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Burgo de Arias y Breville se alían para conmemorar el Día del Queso con tres recetas simples, saludables y exquisitas. El 27 de marzo marcó la celebración del Día Mundial del Queso, una ocasión especial para honrar este versátil y sabroso alimento en todas sus variantes y presentaciones. Ya sea degustado solo, complementando platos tradicionales o integrado en creaciones innovadoras, el queso se erige como la elección ideal para agregar sabor, textura y carácter a cualquier experiencia culinaria, incluyendo el uso en las freidoras de aire, un avance reciente en la industria culinaria.

En esta jornada tan significativa, Burgo de Arias y la innovación de Breville se unen como aliados destacados para celebrar este evento. Con una variedad de productos que ofrecen sabores únicos y 100% naturales, Burgo de Arias proporciona una amplia selección para satisfacer a todos los consumidores, desde el clásico Burgo de Arias Original hasta la autenticidad de la leche de cabra con Burgo de Arias Cabra, o la frescura combinada con proteínas adicionales y textura suave de Burgo de Arias Protein Plus, ideal para aquellos preocupados por su bienestar y la ingesta de proteínas.

Gracias a su excepcional versatilidad, Burgo de Arias se convierte en el ingrediente ideal para una variedad de platos, ya sea como protagonista de comidas rápidas y saludables o como complemento en preparaciones más elaboradas. La integración perfecta de estos quesos en cualquier receta se potencia aún más con la facilidad de la Breville 9L Air Fryer XL (VDF131X).

Características de las freidoras de aire de Breville

Esta freidora de aire, que destaca por su tamaño generoso de 9 litros y su diseño compacto, representa una opción más saludable para disfrutar de cualquier receta, al utilizar hasta un 99,5% menos de aceite en comparación con los métodos de fritura convencionales. Además, promueve el concepto de cocina eficiente al maximizar los recursos y el ahorro de energía. Con sus 6 preajustes de cocción, permite preparar una amplia variedad de recetas, incluidas las que destacan los quesos Burgo de Arias.

Burgo de Arias y Breville, en combinación, ofrecen la oportunidad de preparar recetas deliciosas, rápidas y de alta calidad. La versatilidad y practicidad de Burgo de Arias se complementan perfectamente con la facilidad de uso de la freidora de aire Breville, permitiendo la elaboración rápida y sencilla de platos como pan pita con pollo y Burgo de Arias Original, Burgo de Arias rebozado y frito con mermelada de frambuesa, y cuscús salteado con guisantes y Burgo de Arias Protein Plus, satisfaciendo incluso a los paladares más exigentes.

Tres deliciosas recetas para los más queseros

Burgo de Arias Cabra rebozado y frito con mermelada de frambuesa

Ingredientes:

2 tarrinas de Burgo de Arias Cabra.
2 huevos.
45 grs de harina.
6 cuchara de pan rallado.
Aceite para freír.
Mermelada de frambuesa o al gusto.

Elaboración:

– Cortar el Burgo de Arias Cabra en dados de 2 cm, batir los huevos y resérvalos en un bol.

– Poner en un plato la harina y en otro plato el pan rallado para rebozar los dados de queso.

– Rebozar todos los trozos de queso en harina sacudiendo bien para quitarles el exceso de harina. Después pasarlos por el huevo, escurrirlos y rebozarlos en pan rallado.

– Por último, pasarlos de nuevo por huevo y por pan rallado y freírlos con un poco de aceite en la freidora de aire Breville. Una vez cocinados ponerlos sobre un plato con papel de cocina para absorber el exceso de aceite.

– Servirlos con un par de cucharadas de mermelada de frambuesa en una tacita pequeña y los dados de Burgo de Arias Cabra rebozados alrededor.

Pan pita con pollo, tomatitos y Burgo de Arias Original

Ingredientes:

72 grs Burgo de Arias Receta Original.
2 unidades panes de pita.
100 grs de tiras de pollo cocias.
6 unidades de tomates cherry.
½ unidad de cebolla roja.
1 manojo Brotes de lechuga.
Sal a gusto.
Mayonesa.

Elaboración:

– Cortar la cebolla roja y el queso Burgo de Arias Original en daditos y los tomates cherry por la mitad.

– Mezclar en un bol los ingredientes cortados junto con la lechuga y las tiras de pollo cocidas.

– Poner una pizca de sal y mezcla todo bien.

– Calentar el pan pita en la freidora de aire de Breville unos minutos.

– Poner una cucharada de mayonesa dentro del pan pita, rellena con la mezcla de verduras y Burgo de Arias Original y finalmente pon encima otra cucharada de mayonesa.

Cuscús salteado con garbanzos y verduras con Protein Plus

Ingredientes:

1 tarrina de Burgo de Arias Protein Plus.
150g de cuscús.
1 cebolla.
3 dientes de ajo.
200 g de garbanzos cocidos.
2 ciruelas rojas.
½ granada.
1 zanahoria.
1 calabacín pequeño.
Hierba buena.
1c/c comino.
1 c/c cúrcuma.
1c/c de pimentón.

Elaboración:

– Para hidratar el cuscús, ponerlo en un bol y en una olla ponemos a hervir la misma cantidad de agua o caldo que cuscús.

– Una vez que hierva añadir el agua, poner un poco de sal sobre el cuscús, mezclar y tapar, dejar hidratar unos 10 min.

– Retirar la tapa y con un tenedor separar los granos.

– Añadir la cebolla, los ajos y la zanahoria troceada y el calabacín en la freidora de aire Breville, dejar entre 15 y 20 minutos con un poco de aceite.

– Una vez cocinado, incorporar las especias, dejar unos minutos en la AirFyer de Breville  y añadir seguidamente el cuscús y los garbanzos, mezclar bien y dejar cocinar unos segundos, rectificar de sal y pimienta.

– A continuación, sacar la mezcla y  cocinar en AirFyer de Breville la fruta y añadir el Burgo de Arias Protein por encima, añadir los granos de granada y terminar con hierba buena en juliana. Sacar y mezclar todos los ingredientes en un plato.


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